来源 : www.udows.com 发布时间 : 2015-07-13
现代化的中式快餐,比拼的不是产品的味道,而是产品的服务。广式煲仔饭加盟作为一个传统的中国美食,有很多的消费人群,同时味道也独具风格。但是在新时代的中国餐饮中,仅仅是味道是不够的,在消费者对饮食追求越来越多的同时,竞争者也快速崛起。利用营销和个性化服务影响消费者的观念。服务营销的好与坏影响了广式煲仔饭加盟店能否经营长远。下面就分析广式煲仔饭加盟服务营销有哪些方面的体现:
一,高效
广式煲仔饭加盟在中国餐饮行业是一种中式快餐的定位,作为中式快餐,需要满足消费者对于餐饮的高效的需求,如果一味追求产品的精致而丧失了对于产品生产、配送效率方面的加强,那么对于中式快餐的前景是不广阔的。
二,环境
中式快餐有一个很缺乏的意识,就是不注重就餐环境。因为中式快餐更多的渠道是来自于电话订餐、网络订餐等等,所以对于现场客源并不注重,店面几乎与干净无缘,更不用说是氛围、情调了。广式煲仔饭加盟需要加入的就是就餐环境的投入与关注。
三,饮食健康
消费者开始重视环境保护、生态问题和养生等话题,所以广式煲仔饭加盟不能局限在美味和低价上,应该重视在饮食健康、膳食搭配上,注重这个问题就是跟上了时代的脚步,顺应趋势。
四,个性化服务
现代化的餐厅注重的就是个性化服务的比拼,很多餐饮产品与竞争者在本质上没有区别,但是通过对服务的个性化转化,让餐厅有个性化特点,才能立于不败之地。
五,社交需求
针对餐厅增设情侣专座、亲友专座等等,正是一种对于现代社交需求的满足,餐饮不再是一种填饱肚子的行为,而是人与人之间社交的一种方式。
广式煲仔饭加盟是一种传统的中国美食,但是传统美食更加需要顺应现代化消费者心理需求,满足他们对于环境、工作效率等等的要求,不仅是完善自身的过程,也是让自己顺应时代的潮流。同时广式煲仔饭加盟营销服务正是这种发展最好的帮助手段。